Подготовка
- Смешайте муку, соль и ванилин.
- Добавьте растительное масло.
- Хорошо вымесите.
- Добавьте горячей воды.
- Еще раз перемешайте.
- Добавьте лимонный сок к пищевой соде. Хорошо перемешайте и влейте в тесто.
- Раскатайте тесто. Накройте пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 40 минут.
- Раскатайте охлажденное тесто.
- От центра к краям распределите яблоки.
- Оставьте 3 см от краев, чтобы получился загнутый край галетки.
- Сформируйте загнутый край галетки.
- Посыпьте яблоки кокосовым сахаром и корицей.
- Приготовьте начинку, смешав кокосовые сливки и сахарную пудру в миске.
- Намажьте соусом посыпанные яблоки.
- Сверху посыпьте измельченными тыквенными семечками.
- Выпекайте в течение 30-40 минут при температуре 360 градусов по Фаренгейту.
Ягодный чай на 1000 мл:
- Малина (можно свежемороженая) - три столовые ложки
- Зерна граната - одна столовая ложка
- Какаду - две столовые ложки
- Две маленькие веточки розмарина.
- Высыпьте все ингредиенты в чайник. Залейте кипятком. Дайте покипеть в течение 10 минут.
Приятного аппетита!