РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ
Видео рецепт вкусного Рождественского торта Шварцвальд
Рождественский торт
Пошаговый видео рецепт
3-4 порции
легко
30 мин
О рецепте Рождественского торта Шварцвальд
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Рождественский торт Шварцвальд, очень вкусное и питательное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Рождественский торт Шварцвальд, очень вкусное и питательное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
Рождественский торт Шварцвальд
Состав
Торты:
- Пол - 240 г, 8,5 унции.
- Какао-порошок - 30 гр. 1,1 унции.
- Сахар - 90 гр. 3,2 унции.
- Вишневый сироп - 240 мл.
- Растительное масло - 60 мл.
- Ваниль 4 гр. 0,15 унции.
- Разрыхлитель - 6 г 2,1 унции.
- Сода - 10 гр. 3,2 унции.
- Лимонный сок - 1 столовая ложка.
- Щепотка соли
Мармеладная начинка:
- Свежемороженая вишня - 200 гр. 7,1 унции.
- Питьевая вода - 500 мл
- Специи: Молотая корица, молотый кардамон, молотая гвоздика, молотый имбирь, молотый черный перец.
- Загуститель агар-агар 9 гр. 0,3 унции.
- Питьевая вода для растворения агар-агара 70 мл.
Крем:
- Кокосовые сливки 600 гр. 21,2 унции.
- Сахарная пудра 90 гр. 3,2 унции
- Винная косточка 6 гр. 0,2 унции.
- Ваниль - 6 гр. 0,2 унции.
Рождественский торт Шварцвальд
Состав
Торты:
- Пол - 240 г, 8,5 унции.
- Какао-порошок - 30 гр. 1,1 унции.
- Сахар - 90 гр. 3,2 унции.
- Вишневый сироп - 240 мл.
- Растительное масло - 60 мл.
- Ваниль 4 гр. 0,15 унции.
- Разрыхлитель - 6 г 2,1 унции.
- Сода - 10 гр. 3,2 унции.
- Лимонный сок - 1 столовая ложка.
- Щепотка соли
Мармеладная начинка:
- Свежемороженая вишня - 200 гр. 7,1 унции.
- Питьевая вода - 500 мл
- Специи: Молотая корица, молотый кардамон, молотая гвоздика, молотый имбирь, молотый черный перец.
- Загуститель агар-агар 9 гр. 0,3 унции.
- Питьевая вода для растворения агар-агара 70 мл.
Крем:
- Кокосовые сливки 600 гр. 21,2 унции.
- Сахарная пудра 90 гр. 3,2 унции
- Винная косточка 6 гр. 0,2 унции.
- Ваниль - 6 гр. 0,2 унции.
Подготовка
Конфитюр:
- Высыпьте вишню в половник.
- Полейте их питьевой водой.
- Доведите его до кипения.
- Добавьте специи и перемешайте.
- Доведите до кипения в течение 3 минут.
- Снимите с огня. Оставьте настаиваться на 20 минут.
- Налейте 240 мл в стакан для добавления в тесто для торта.
- Насыпьте агар-агар в питьевую воду.
- перемешать.
- Дайте постоять 3 минуты.
- Поставьте емкость с вишней на плиту.
- Добавьте растворенный агар-агар.
- Перемешать.
- Доведите смесь до кипения.
- Доведите до кипения в течение 3 минут.
- Снимите с огня
- Разлить в силиконовые формы
- Дайте остыть и поставьте в холодильник.
Формочки для печенья:
- Смешайте все сухие ингредиенты
- Добавить вишневый сироп
- Добавьте масло.
- Взбейте пищевую соду с лимонным соком и добавьте бисквитную смесь.
- Хорошо перемешайте.
- Переложите на противень для выпечки
- Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 185 градусов по Цельсию (360 градусов по Фаренгейту).
Достаньте из духовки.
- Дайте остыть.
- Разрезать на два слоя
- Срежьте верхний слой и оставьте высыхать
- Заверните коржи в пищевую пленку
Крем:
- Выложите охлажденный кокосовый крем в миску.
- Добавьте ваниль.
- Добавьте винный камень.
- Добавьте сахарную пудру.
- Взбейте сливки до загустения.
- Поставьте в холодильник на 1 час.
Соберите торт:
- Выложите нижний корж на противень для выпечки.
- Намажьте сверху кремом.
- Выложите мармеладную начинку.
- Намажьте сверху кремом
- Выложите сверху корж.
- Обмакните в него сливки. Разгладьте бока.
- Измельчите сушеную "шляпку" с верхнего слоя в блендере.
- Посыпьте торт бисквитной крошкой сверху и по бокам.
- Украсить сушеной вишней.
Приятного аппетита!
Конфитюр:
- Высыпьте вишню в половник.
- Полейте их питьевой водой.
- Доведите его до кипения.
- Добавьте специи и перемешайте.
- Доведите до кипения в течение 3 минут.
- Снимите с огня. Оставьте настаиваться на 20 минут.
- Налейте 240 мл в стакан для добавления в тесто для торта.
- Насыпьте агар-агар в питьевую воду.
- перемешать.
- Дайте постоять 3 минуты.
- Поставьте емкость с вишней на плиту.
- Добавьте растворенный агар-агар.
- Перемешать.
- Доведите смесь до кипения.
- Доведите до кипения в течение 3 минут.
- Снимите с огня
- Разлить в силиконовые формы
- Дайте остыть и поставьте в холодильник.
Формочки для печенья:
- Смешайте все сухие ингредиенты
- Добавить вишневый сироп
- Добавьте масло.
- Взбейте пищевую соду с лимонным соком и добавьте бисквитную смесь.
- Хорошо перемешайте.
- Переложите на противень для выпечки
- Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 185 градусов по Цельсию (360 градусов по Фаренгейту).
Достаньте из духовки.
- Дайте остыть.
- Разрезать на два слоя
- Срежьте верхний слой и оставьте высыхать
- Заверните коржи в пищевую пленку
Крем:
- Выложите охлажденный кокосовый крем в миску.
- Добавьте ваниль.
- Добавьте винный камень.
- Добавьте сахарную пудру.
- Взбейте сливки до загустения.
- Поставьте в холодильник на 1 час.
Соберите торт:
- Выложите нижний корж на противень для выпечки.
- Намажьте сверху кремом.
- Выложите мармеладную начинку.
- Намажьте сверху кремом
- Выложите сверху корж.
- Обмакните в него сливки. Разгладьте бока.
- Измельчите сушеную "шляпку" с верхнего слоя в блендере.
- Посыпьте торт бисквитной крошкой сверху и по бокам.
- Украсить сушеной вишней.
Приятного аппетита!
Процесс приготовления:
»
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
