ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Видео рецепт вкусного Пирожного картошка
Пирожное картошка
Пошаговый видео рецепт
3-4 порции
легко
30 мин
О рецепте Пирожного картошка
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Пирожное картошка, очень вкусное и питательное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Пирожное картошка, очень вкусное и питательное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
Пирожное картошка
Состав
Бисквит
- Мука 200 гр.(7,05 oz )
- Молоко овсяное 220 мл.
- Какао порошок 30 гр.(1,06 oz)
- Оливковое масло pomace 60 мл.
- Сахар 80 гр. (2,82 oz)
- Разрыхлитель теста 5 гр. (0.18 oz)
- Ванилин 5 гр. (0,18 oz)
- Сода пищевая 1 чайная ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
Шоколадный ганаш:
- Шоколад темный 200 гр. (7,05 oz)
- Кокосовое молоко 300 мл.
- Фундук 130 гр. (4,6 oz)
- Семена тыквы 130 гр. (4,6 oz)
- Тростниковый сахар 50 гр. (1,75 oz)
- Ванилин 3 гр. (0,11 oz)
Шоколадная глазурь:
- Белый шоколад на кокосовом молоке 40 гр. (1,41 oz)
- Кокосовое молоко 70 мл
Пирожное картошка
Состав
Бисквит
- Мука 200 гр.(7,05 oz )
- Молоко овсяное 220 мл.
- Какао порошок 30 гр.(1,06 oz)
- Оливковое масло pomace 60 мл.
- Сахар 80 гр. (2,82 oz)
- Разрыхлитель теста 5 гр. (0.18 oz)
- Ванилин 5 гр. (0,18 oz)
- Сода пищевая 1 чайная ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
Шоколадный ганаш:
- Шоколад темный 200 гр. (7,05 oz)
- Кокосовое молоко 300 мл.
- Фундук 130 гр. (4,6 oz)
- Семена тыквы 130 гр. (4,6 oz)
- Тростниковый сахар 50 гр. (1,75 oz)
- Ванилин 3 гр. (0,11 oz)
Шоколадная глазурь:
- Белый шоколад на кокосовом молоке 40 гр. (1,41 oz)
- Кокосовое молоко 70 мл
Подготовка
Бисквит
- Смешать муку 200 гр. (0,75 oz), какао порошок 30 гр. (1,06 oz), сахар 80 гр. (2,82 oz),
разрыхлитель теста 5 гр. (0,18 oz), ванилин 5 гр. (0.18 oz)
- Венчиком перемешать
- Добавить овсяное молоко 220 мл., перемешать
- Добавить оливковое масло pomace 60 мл., перемешать
- Погасить соду лимонным соком и добавить в смесь
- Хорошо перемешать
- Выложить тесто на противень застеленный пергаментом
- Выпекать 30 минут при температуре 185 градусов Цельсия (365 градусов по Фаренгейту)
- Достать из духовки, дать остыть
- Фундук 130 гр. (4,6 oz) и семена тыквы 130 гр. (4,6 oz) подсушить на сковороде
- Орехи всыпать в ёмкость блендера и измельчить
- Измельчить ножом темный шоколад 200 гр. (7,05 oz)
- Кокосовое молоко 300 мл. влить в ёмкость
- Добавить измельчённый темный шоколад
- Растопить шоколад ( НЕ перегревать! Растапливать шоколад на самой низкой мощности, постоянно помешивая!)
- Добавить Измельчённые орехи, хорошо перемешать
- Добавить тростниковый сахар 50 гр. (1,75 oz)
- Добавить Ванилин 3 гр. (0,11 oz)
- В ёмкость блендера поместить бисквит, измельчить
- Добавить измельчённый бисквит в растопленный шоколад с орехами
- Хорошо перемешать. Можно применить блендер с насадкой, для лучшего результата
- Дать остыть
- Накрыть пленкой в контакт
- Убрать в холодильник на 3-4 часа
- Достать охлаждённый ганаш
- Сформировать пирожное картошка (вес примерно 50-60 гр., 1,76-2,12 oz.)
- Белый шоколад на кокосовом молоке 40 гр. (1,41 oz) и Кокосовое молоко 70 мл
Растопить в микроволновке, импульсами по 30 сек.,
- Хорошо перемешать. До образования однородной тягучей массы
- Полить пирожные шоколадной глазурью
Приятного аппетита!
Бисквит
- Смешать муку 200 гр. (0,75 oz), какао порошок 30 гр. (1,06 oz), сахар 80 гр. (2,82 oz),
разрыхлитель теста 5 гр. (0,18 oz), ванилин 5 гр. (0.18 oz)
- Венчиком перемешать
- Добавить овсяное молоко 220 мл., перемешать
- Добавить оливковое масло pomace 60 мл., перемешать
- Погасить соду лимонным соком и добавить в смесь
- Хорошо перемешать
- Выложить тесто на противень застеленный пергаментом
- Выпекать 30 минут при температуре 185 градусов Цельсия (365 градусов по Фаренгейту)
- Достать из духовки, дать остыть
- Фундук 130 гр. (4,6 oz) и семена тыквы 130 гр. (4,6 oz) подсушить на сковороде
- Орехи всыпать в ёмкость блендера и измельчить
- Измельчить ножом темный шоколад 200 гр. (7,05 oz)
- Кокосовое молоко 300 мл. влить в ёмкость
- Добавить измельчённый темный шоколад
- Растопить шоколад ( НЕ перегревать! Растапливать шоколад на самой низкой мощности, постоянно помешивая!)
- Добавить Измельчённые орехи, хорошо перемешать
- Добавить тростниковый сахар 50 гр. (1,75 oz)
- Добавить Ванилин 3 гр. (0,11 oz)
- В ёмкость блендера поместить бисквит, измельчить
- Добавить измельчённый бисквит в растопленный шоколад с орехами
- Хорошо перемешать. Можно применить блендер с насадкой, для лучшего результата
- Дать остыть
- Накрыть пленкой в контакт
- Убрать в холодильник на 3-4 часа
- Достать охлаждённый ганаш
- Сформировать пирожное картошка (вес примерно 50-60 гр., 1,76-2,12 oz.)
- Белый шоколад на кокосовом молоке 40 гр. (1,41 oz) и Кокосовое молоко 70 мл
Растопить в микроволновке, импульсами по 30 сек.,
- Хорошо перемешать. До образования однородной тягучей массы
- Полить пирожные шоколадной глазурью
Приятного аппетита!
Процесс приготовления:
»
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
