Приготовление
- Очистить морковь и картофель
- Порезать кубиками 1 луковицу, 3 картофелины, 1 морковь
- Порезать кубиками тофу
- Нарезать мелко 2 зубчика чеснока
- Нарезать 2 листа Нори
- 2 столовые ложки пшенки хорошо промыть под проточной водой
- Налить 2 столовые ложки оливкового масла pomace в кастрюлю с толстым дном
- Обжарить лук и морковь 5 минут
- Добавить 1,2 литра овощного бульона
- Добавить 1 чайную ложку морской соли
- Добавить 1/3 чайной ложки черного молотого перца
- Довести до кипения
- Добавить Чеснок
- Добавить 1 чайную ложку душистого перца горошком
- Добавить лавровый лист 2 шт.
- Варить 15 минут
- Добавить Нори
- Добавить Тофу
- Закрыть крышкой
- Убавить огонь до минимума
- Дать настояться 15 минут