КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Видео рецепт вкусных Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Пошаговый видео рецепт
3-4 порции
легко
30 мин
О рецепте Картофельная запеканка
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Картофельная запеканка, восторг вкуса, очень сытное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Картофельная запеканка, восторг вкуса, очень сытное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
Картофельная запеканка
Состав
- Картофель
- Королевские шампиньоны 7-8 штук
- Лук репчатый 2 шт.
- Баклажан 1 шт
- Кокосовое молоко 2 столовые ложки
- Помидор 1 шт.
- Веганский сыр 50 гр.(1,76 oz)
- Соль 1 чайная ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Куркума 1/3 чайной ложки
- Паприка 1 чайная ложка
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Картофельная запеканка
Состав
- Картофель
- Королевские шампиньоны 7-8 штук
- Лук репчатый 2 шт.
- Баклажан 1 шт
- Кокосовое молоко 2 столовые ложки
- Помидор 1 шт.
- Веганский сыр 50 гр.(1,76 oz)
- Соль 1 чайная ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Куркума 1/3 чайной ложки
- Паприка 1 чайная ложка
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Приготовление:
- Нарезать Лук полукольцами
- Нарезать крупно грибы
- Нарезать баклажаны кубиками
- Картошку почистить, нарезать, залить водой и поставить вариться
- На сковороде обжарить лук 5 минут
- Добавить баклажаны. Перемешать и обжарить 5 минут
- Добавить грибы. Перемешать
- Потереть 1 зубчик чеснока
- Добавить 1 /2 чайной ложки соли
- Добавить 1/3 чайной ложки черного молотого перца
- Добавить 1 чайную ложку Паприки
- Перемешать. Обжарить до готовности 5-7 минут
- В конце добавить 3 столовые ложки кокосового молока. Перемешать. Начинка готова)
- Картошку сварить до готовности
- Добавить 1 столовую ложку кокосового молока
- Добавить 1/2 чайной ложки куркумы
- Разуметь до состояния однородной массы
- Ёмкость для запекания смазать оливковым масло pomace
- Выложить слой размятой картошки
- Натереть 1/2 Веганского сыра
- Выложить обжаренную начинку
- Натереть оставшуюся часть сыра
- Выложить второй слой размятой картошки. Разровнять
- Смазать оливковым маслом pomace
- Порезать кольцами помидор
- Выложить на картофель
- Посыпать сушеным укропом или петрушкой
- Запекать в духовке при температуре 185 градусов Цельсия (365 градусов по Фаренгейту) 20 минут.
Приятного аппетита!
- Нарезать Лук полукольцами
- Нарезать крупно грибы
- Нарезать баклажаны кубиками
- Картошку почистить, нарезать, залить водой и поставить вариться
- На сковороде обжарить лук 5 минут
- Добавить баклажаны. Перемешать и обжарить 5 минут
- Добавить грибы. Перемешать
- Потереть 1 зубчик чеснока
- Добавить 1 /2 чайной ложки соли
- Добавить 1/3 чайной ложки черного молотого перца
- Добавить 1 чайную ложку Паприки
- Перемешать. Обжарить до готовности 5-7 минут
- В конце добавить 3 столовые ложки кокосового молока. Перемешать. Начинка готова)
- Картошку сварить до готовности
- Добавить 1 столовую ложку кокосового молока
- Добавить 1/2 чайной ложки куркумы
- Разуметь до состояния однородной массы
- Ёмкость для запекания смазать оливковым масло pomace
- Выложить слой размятой картошки
- Натереть 1/2 Веганского сыра
- Выложить обжаренную начинку
- Натереть оставшуюся часть сыра
- Выложить второй слой размятой картошки. Разровнять
- Смазать оливковым маслом pomace
- Порезать кольцами помидор
- Выложить на картофель
- Посыпать сушеным укропом или петрушкой
- Запекать в духовке при температуре 185 градусов Цельсия (365 градусов по Фаренгейту) 20 минут.
Приятного аппетита!
Процесс приготовления:
»
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
