ВЕГАНСКИЙ БУРГЕР
Видео рецепт вкусного Веган бургера
Веганский бургер
Пошаговый видео рецепт
3-4 порции
легко
30 мин
О рецепте Веганский бургер
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Веганский бургер, восторг вкуса, очень сытное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Если вы хотите быстро перекусить – этот рецепт для вас.
Веганский бургер, восторг вкуса, очень сытное блюдо.
Приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
Веганский бургер
Состав
Для котлеты:
- Гречка 1/2 стакана
- Лук 1 шт.
- Морковь 3 шт.( Или если большая 1 шт.)
- Шампиньоны средние 8 шт.
- Нутовая мука 2 столовые ложки
- Оливковое масло pomace 4 столовые ложки
- Кукурузная мука для обвалки котлет 2 столовые ложки
- Приправа прованские травы 2 чайные ложки
- Соль 1/2 чайной ложки (Лучше всего брать черную гималайскую)
- Смесь 4 перца 1/2 чайной ложки
- Паприка ( можно копчёную) 1 чайная ложка
- Чеснок сушеный 1 чайная ложка (Можете добавить свои любимые специи)
Для Бургера:
- Салат листовой
- Сыр Веганский
- Сиреневый лук
- Томат
- Майонез Веганский
- Горчица
Веганский бургер
Состав
Для котлеты:
- Гречка 1/2 стакана
- Лук 1 шт.
- Морковь 3 шт.( Или если большая 1 шт.)
- Шампиньоны средние 8 шт.
- Нутовая мука 2 столовые ложки
- Оливковое масло pomace 4 столовые ложки
- Кукурузная мука для обвалки котлет 2 столовые ложки
- Приправа прованские травы 2 чайные ложки
- Соль 1/2 чайной ложки (Лучше всего брать черную гималайскую)
- Смесь 4 перца 1/2 чайной ложки
- Паприка ( можно копчёную) 1 чайная ложка
- Чеснок сушеный 1 чайная ложка (Можете добавить свои любимые специи)
Для Бургера:
- Салат листовой
- Сыр Веганский
- Сиреневый лук
- Томат
- Майонез Веганский
- Горчица
Приготовление:
- 1/2 стакана гречки залить 1,5 стаканами воды. Оставить на 3 часа
- Одну луковицу почистить, порезать полукольцами
- Морковь 3 небольшие шт. почистить, натереть на крупной тёрке
- Нарезать шампиньоны 8 средний шт.
- На сковороде обжарить 3 минуты лук
- Добавить морковь. Перемешать
- Добавить шампиньоны
- Перемешать
- Обжарить помешивая, 10 минут
- Добавить 2 чайные ложки приправы Прованский травы
- Перемешать. Снять с огня
- В ёмкость добавить обжарку
- Добавить гречку
- Добавить 1/2 чайной ложки смеси 4 перцов
- Добавить 1/2 чайной ложки соли + 1 чайную ложку сушёного чеснока
(мы добавляли смесь из ручной мельницы)
- Добавить 1 чайную ложку Паприки
- Измельчить смесь блендером
- Добавить 2 столовые ложки нутовой муки. Перемешать
- Добавить 2 столовые ложки оливкового масла pomace. Перемешать
- Добавить ещё 2 столовые ложки оливкового масла pomace. Перемешать
- Сформировать котлеты и обвалять их в кукурузной муке
- Обжарить котлеты
Для Бургера:
- Нарезать кольцами томат
- Нарезать кольцами сиреный лук
- Собираем вкусный, сочный Веганский Бургер!
Приятного аппетита!
- 1/2 стакана гречки залить 1,5 стаканами воды. Оставить на 3 часа
- Одну луковицу почистить, порезать полукольцами
- Морковь 3 небольшие шт. почистить, натереть на крупной тёрке
- Нарезать шампиньоны 8 средний шт.
- На сковороде обжарить 3 минуты лук
- Добавить морковь. Перемешать
- Добавить шампиньоны
- Перемешать
- Обжарить помешивая, 10 минут
- Добавить 2 чайные ложки приправы Прованский травы
- Перемешать. Снять с огня
- В ёмкость добавить обжарку
- Добавить гречку
- Добавить 1/2 чайной ложки смеси 4 перцов
- Добавить 1/2 чайной ложки соли + 1 чайную ложку сушёного чеснока
(мы добавляли смесь из ручной мельницы)
- Добавить 1 чайную ложку Паприки
- Измельчить смесь блендером
- Добавить 2 столовые ложки нутовой муки. Перемешать
- Добавить 2 столовые ложки оливкового масла pomace. Перемешать
- Добавить ещё 2 столовые ложки оливкового масла pomace. Перемешать
- Сформировать котлеты и обвалять их в кукурузной муке
- Обжарить котлеты
Для Бургера:
- Нарезать кольцами томат
- Нарезать кольцами сиреный лук
- Собираем вкусный, сочный Веганский Бургер!
Приятного аппетита!
Процесс приготовления:
»
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
