Не один праздничный стол не обходится, без сочной, вкусной закуски, перед основными блюдами, которые подаются чуть позже, а так же чтобы не много утолить голод,
разжечь аппетит еще больше!
Но питаться по-вегански — это не значит лишить себя кулинарного разнообразия. В мире существует большое количество растительной пищи: овощи, фрукты, ягоды, грибы, орехи, злаки, водоросли, душистые пряные травы. Из этого разнообразия может получиться масса оттенков ароматов и вкусов: сладкий, кислый, горький, пряный, терпкий, острый.